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“无花”之“果”——餐桌的别样风情

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摘要开花结果是人们对植物最基本的认识之一。可是有这样一种水果，它不开花，却也有着鲜嫩的果实。神秘的“无花”身世，总让人忍不住一探究竟。水果鲜吃，一点也不奇怪，可如果将它加以烹饪成为餐桌主菜，只怕会让很多人好奇又惊喜。赶紧来看看大厨们的创意吧!

作者苏里 borduox(图)

出处《健康与营养》 2013年第6期86-89,共4页

关键词餐桌开花结果水果

分类号 R155.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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健康与营养

2013年第6期

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