出处
《酿酒》
CAS
2000年第5期26-27,共2页
Liquor Making
二级参考文献5
-
1尹卓容,韩玉亮,管桂坤,赵连伦.提高食用酒精的感官质量[J].酿酒科技,1995(4):37-41. 被引量：9
-
2王维亮.新型勾酒方法介绍与研讨[J].酿酒科技,1996(3):24-25. 被引量：2
-
3李大和.从新型白酒的发展浅议白酒国标[J].酿酒,1997,24(5):3-6. 被引量：2
-
4迟彦刚.再探固液勾兑酒的生产工艺[J].酿酒科技,1998(1):50-50. 被引量：2
-
5刘峰.对国产食用酒精标准的若干提议[J].酿酒,1998,25(4):44-45. 被引量：1
共引文献13
-
1曾里,曾凡骏,肖泽仪,黄卫星,严志勇.硅橡胶复合膜用于改进新型白酒品质的研究[J].酿酒,2004,31(4):79-82. 被引量：3
-
2许荣强,肖泽仪,黄卫星,曾凡骏,曾里,严志勇.硅橡胶复合膜用于新型白酒风味成分渗透汽化分离[J].精细化工,2004,21(11):847-850. 被引量：6
-
3彭全生.酒类专用炭在清香型低度麸曲白酒中的应用研究[J].山西食品工业,1996(2):32-33.
-
4殷瑞清,杨瑞.低质白酒品质提高的研究进展[J].四川食品与发酵,2007,43(2):9-13.
-
5殷瑞清,杨瑞.低质白酒品质提高的研究进展[J].酿酒,2007,34(3):46-49. 被引量：1
-
6保玉心,黄永光,李盛,邱树毅.关于低度白酒发展的几个问题[J].酿酒科技,2007(6):91-94. 被引量：2
-
7李芳,孙艳玲,池泽玲,刘建新,曹明菊.低度白酒除浊的研究进展[J].中国酿造,2008,27(5):5-7. 被引量：16
-
8钱国友.新型营养型地王白酒的开发及研制[J].酿酒科技,2009(12):77-80.
-
9杨克勤,钱国友,张瑞杰.酒类专用炭在新型白酒中的应用探讨[J].酿酒科技,1999(1):81-82.
-
10赵世辉,钱国友.浅谈汪洋酒炭对地王酒的陈化作用[J].酿酒科技,1999(4):76-77. 被引量：1
二级引证文献2
-
1韩强,刘鑫,周永帅,庹先国,张良.勾调自动化在白酒生产中的应用研究进展[J].食品与机械,2021,37(12):215-220. 被引量：8
-
2方超,刘治国,乔潞,黄景禄,王国明,林良才,张翠英.基于感官定量描述分析法和GC-MS对山庄老酒3种香型白酒挥发性特征风味的分析[J].食品科学,2023,44(10):291-299. 被引量：4
-
1崔景龙,任晶婧,朱晓英.关于酒醅“勾兑”生产“可控性中国白酒”的可行性分析[J].酿酒,2016,43(3):100-102.
-
2崔景龙,任晶婧,朱晓英.关于酒醅“勾兑”生产“可控性中国白酒”的可行性分析[J].酿酒科技,2016(6):82-83.
-
3宋韡,高帆,张婵.响应面分析法优化乙酸乙酯调味酒的发酵条件[J].中国调味品,2014,39(6):17-22. 被引量：1
-
4周亮.将食品安全做成品牌记忆链[J].新食品,2010(21):116-118.
-
5席御.新型白酒生产的新方法——调酒母剂的应用[J].酿酒科技,1999(6):54-55.
-
6吕红英,李凤林.红景天百合复合醋饮料的研制[J].食品研究与开发,2015,36(10):41-44. 被引量：3
-
7谭敦民.应如何看待“勾兑醋”[J].中国保健食品,2011(11):10-11.
-
8杨团元,吴方星,黄燕荣,黄斌.白酒勾兑工艺管路和自动控制系统的设计与应用[J].酿酒科技,2010(10):53-55. 被引量：12
;
