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加强食品塑化剂的检测 保证食品质量安全 被引量:4

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摘要 科学技术的不断发展极大地丰富了社会的物质,但各种添加剂的生产也带来了食品的质量安全问题。2011年台湾的"塑化剂"事件,使人们对于食品的质量安全问题更加重视。本文简单介绍了塑化剂及其对人体的危害,阐述了食品包装检测中对塑化剂的检测,论证了加强食品塑化剂的检测的重要性和必要性,希冀日后食品的质量和安全能够得到应有的保证。
作者 吕振华
出处 《农业与技术》 2013年第1期205-206,共2页 Agriculture and Technology
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共引文献18

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