浅析功能性食品领域的专利申请状况及发展趋势

食品工业是国民经济的支柱产业和保障民生的基础产业,功能性食品具有巨大的商业化前景。本文分析了功能性食品领域的全球专利申请状况,总结了功能性食品领域的研发特点和发展趋势,为我国相关企业参与全球竞争提供参考。