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锁阳饮料的研制 被引量:3

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摘要 主要阐述了浸出温度、时间、溶剂、溶剂量和浸出方法等因素对锁阳有效成份浸出率的影响,同时对饮料的稳定性进行了研究。
作者 刘松涛
出处 《山西食品工业》 2000年第3期10-11,共2页
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