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将太无二 新派料理正当时
Shota Muni Sushi & Grill:New Style Japanese Cuisine
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摘要
每当提到日本料理,人们第一时间往往想到的是传统的寿司以及刺身,如此这些似乎总是是缺少了一点新意,而将太无二的出现恰巧为日料市场注入了一股清新之风。将太无二是一家源自加拿大带有北美血统的新派创意料理餐厅,由于创始人身为加籍华人的缘故,所以自然而然的将北美风格创意美食融入了东方美食料理之中。
作者
孺子牛
赵照
出处
《餐饮世界》
2013年第5期72-75,共4页
World Cuisine
关键词
日本料理
加拿大
创意
北美
美食
刺身
寿司
分类号
TS972.119 [轻工技术与工程]
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餐饮世界
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