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松子 健康日料倡导者

Matsuko:The Advocates of Healthy Japanese Cuisine
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摘要 来到松子料理店,正巧赶上他们的早会,井然而有序,在主管交代完相关工作后,大家各就各位,开始了一天忙碌的工作。而对于这家在1992年就创建的日本料理店来说,这样的场景已经往复了20余年。经过多年的品牌塑造及对料理的不断学习探索。
作者 国安瀛
出处 《餐饮世界》 2013年第5期76-79,共4页 World Cuisine
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