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转基因食品 被引量:2

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摘要 可以说,21世纪吃饭也将被赋予全新的意义。在这场革命中,首先引起人们争议的就是转基因食品。利用这种技术人们可以吃到抗多种虫害的优质大米,品尝到不易腐烂的西红柿、水果,吃到富含维生素A的蔬菜……极大地方便了日常生活并增强了健康因素。
作者 子荫 周洁
出处 《烹调知识》 2000年第10期34-35,共2页 Cooking Knowledge
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