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清真食品的清真应该由谁管
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摘要
目前,对清真食品清真(哈俩里)标准的制定权和管理权众说纷纭.比较混乱,很有必要说清楚。因为这是关系到我国2000多万信仰伊斯兰教的10个少数民族饮食安全的重大问题,关系到我国清真食品管理国际影响的大问题。归根到底,是关系到民族团结、宗教和谐、国际影响的重大政治问题。
作者
王国良
机构地区
中国伊斯兰教协会
出处
《中国穆斯林》
CSSCI
北大核心
2013年第3期40-42,共3页
China Muslim
关键词
清真食品
国际影响
饮食安全
少数民族
伊斯兰教
食品管理
民族团结
宗教和谐
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
B967 [哲学宗教—宗教学]
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中国穆斯林
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