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糖醋小排
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摘要
原料：排骨750克，生抽20毫升，老抽5毫升，冰糖45克，米醋60毫升，盐2—3克，黄酒15毫升，麦芽糖15克，熟芝麻1匙。
作者
鲍鱼
出处
《食品指南》
2013年第6期96-97,共2页
Food Guide
关键词
糖醋
麦芽糖
排骨
老抽
冰糖
米醋
黄酒
盐
分类号
TS264.22 [轻工技术与工程—发酵工程]
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