快速消费品企业供应链的风险识别与控制

快速消费品是现在商业包括工业当中非常活跃的一块，快速消费品包括包装的食品、个人卫生用品、烟草及酒类和饮料等人们日常生活所需的物品。快速消费品行业的市场是典型的大众消费市场，它不断地随着广大消费者的生活水平、消费偏好、消费结构的改变而改变，从这一层面而言，快速消费品企业供应链是一个动态的、活跃的以及充满需求不确定性的结构。快速消费品行业供应链一般比较长，包括原料生产、加工、包装、运输、分销、销售和售后服务等环节。又由于快速消费品行业面临的市场更为细分、需求更为多样、产品流通时间更为有限，因而需要其供应链能够迅速把握和满足顾客需求即需要其供应链具备快速响应能力。快速消费品行业供应链管理的重心在供应链的中下游。