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利用冰糖母液生产绵白糖的设计
被引量:
3
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摘要
冰糖厂经改建可成为以一级白砂糖为原料生产 :单晶体冰糖、多晶体冰糖、绵白糖、赤砂糖、红糖等系列产品的精炼糖厂。文章着重介绍了生产冰糖和以冰糖母液为原料生产绵白糖的工艺流程、生产设备、需用厂房面积和水、电、汽耗量以及建厂投资和设计、投产中的一些体会。
作者
于是今
于启光
范玉莲
董章玉
机构地区
哈尔滨工业大学糖业研究院
哈尔滨医科大学附属第一医院
山东威海科华生物制品公司
出处
《中国甜菜糖业》
2000年第3期28-37,共10页
China Beet & Sugar
关键词
多晶体冰糖
单晶体冰糖
绵白糖
煮炼
分类号
TS246.51 [轻工技术与工程—制糖工程]
TS246.4 [轻工技术与工程—制糖工程]
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中国甜菜糖业
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