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几个香蕉新品种常温耐贮性比较试验 被引量:1

Study on Perserving Natures of Different Banana Species under Normal Room Temperature
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摘要 试验研究了不同香蕉品种(系)(巴西,93-1,广东2号,威廉斯)采用不同的药物防腐在室温下的耐贮性。 The different preserving natures of different banana species (strain .Brazilian.93- 1,No .2 of Guangdong.willims)had been studied in the experiment by applying different dosage drugs for preservation under the normal temperature.
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第10期64-66,共3页 Food Science
关键词 香蕉 品种 常温 耐贮性 药物防腐 比较试验 贮藏 Banana New species Normal temperature Preserving nature
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