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鸽子的营养价值与饲养技术
被引量：
6
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摘要
鸽子可供观赏、比赛和食用,且鸽子肉是一种肉嫩味美、高蛋白质、低脂肪的珍禽肉类。为促进鸽子产业的迅速发展,满足市场需求,介绍了鸽子的营养价值与饲养技术,以供参考。
作者
张如仁
机构地区
浙江省杭州市萧山区蜀山街道农业公共服务中心
出处
《上海农业科技》
2013年第1期65-66,共2页
Shanghai Agricultural Science and Technology
关键词
鸽子
营养价值
饲养技术
分类号
S829.1 [农业科学—畜牧学]
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