生姜栽培技术

一、生姜播前准备及方法 1.播前的准备 (1)掰姜种 种姜催芽时,姜块较大。虽有的姜区催芽前已将大块掰开,但出芽后仍需挑选,因此,在姜种下地前多进行掰姜。掰姜的过程实质上是进行块选和芽选的过程。 掰姜时一般要求每块姜上只保留1个短壮芽,少数姜块可根据幼芽情况保留2个壮芽,其余幼芽全部去除,以便使养分能集中供应主芽,保证苗全苗旺。掰姜时若发现幼芽基部发黑或掰开姜块断面褐变,应严格剔除。 掰姜除应选留壮芽外,还应考虑姜块的大小。经笔者多年试验证明。