茶饮料研究进展

茶饮料在我国近几年才发展起来的新型产业,尚处于初级发展阶段,发展速度迅猛,有很大的上升空间;全面了解茶饮料现状有利于准确定位市场和发掘新型产品。从茶饮料的发展历程、市场现状、技术研发以及所存在的问题等方面,综述了茶饮料的研究现状,并对发展前景进行了展望。