美国调香师对若干食用香料的评价(269)

来源——Teawolf；FEMA#3105，CAS#8024．06—4；天然；香气特征——@100％：甜香，香荚兰，焦香，奶油样的，轻微花香和木香；尝昧特征——@0．Ol％：甜的，香荚兰和树脂香味；尝味特征——@0．03％：甜的，香荚兰，树脂和奶油样香味；建议应用——这一特别的产品呈糊状，具有香荚兰浓缩物令人愉悦的典型特征，同时不含明显的波旁或印度尼西亚型萃取物的标记气味。