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不可与鸡蛋一起吃的食物
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摘要
1.吃完鸡蛋后不要立即吃糖 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康产生不良作用。
出处
《现代畜牧兽医》
2013年第5期58-58,共1页
Modern Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
鸡蛋
食物
人体吸收
不良作用
结合物
赖氨酸
氨基酸
蛋白质
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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现代畜牧兽医
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