摘要
分析了8个荞麦品种在全国17个栽培地点的籽粒蛋白质和黄酮含量变化,以期进一步研究不同地点不同荞麦品种的蛋白质和黄酮含量的品质变化规律。结果表明,不同品种间荞麦籽粒黄酮含量以及不同品种不同地点间蛋白质含量均存在显著性差异。荞麦黄酮含量变化幅度为0.781%～2.479%,平均值为1.676%;荞麦籽粒蛋白质含量变异范围为3.253%～15.723%,平均值为7.672%。不同品种黄酮、蛋白质含量变异与生态因子之间的不同关系,说明不同荞麦品种对生态因子的敏感性不同。
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2013年第5期79-82,共4页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
国家自然科学基金(编号:31060207
31171609)
国家现代农业产业技术体系专项(编号:CARS-08-A4)
贵州省农业攻关(编号:黔科合NY字[2010]3094)
贵州省科技创新团队项目(编号:黔科合人才团队[2011]4007)
贵州省贵阳市科技计划(编号:筑科合同[2011102]1-12)
