摘要
利用火焰原子吸收光谱法测定陕西省汉中市洋县五彩米中的Ca、K、Fe、Mn、Zn、Cu等6种元素的含量。该方法的相对标准偏差RSD<5%,回收率在95.8%～102.7%之间。测定结果表明,五彩米中富含人体所需的微量元素Fe、Zn、Ca等,具有很高的营养价值和医疗保健价值。
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2013年第5期301-302,共2页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
陕西省教育厅科研项目(编号:12JK0633)
陕西理工学院科研基金(编号:SLGKY10-05)
