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滨州锅子饼
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摘要
锅子饼为滨州传统名吃,以其工艺简单而做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。目前已有百余年历史,传承了几代人,入选滨州非物质文化遗产。
作者
步真强
出处
《农业知识(百姓新生活)》
2013年第6期34-35,共2页
关键词
滨州
非物质文化遗产
锅
分类号
S812.6 [农业科学—草业科学]
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农业知识(百姓新生活)
2013年 第6期
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