金观音品种生产清香型武夷岩茶技术初探被引量：1

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摘要南平市延平区南山镇是延平区传统产茶乡镇，历史上主产绿茶，茶产品比较单一。近几年随着清香型乌龙茶在国内外市场上备受青睐．为了适应市场的消费需求，拓宽延平区茶叶产品销路．提高茶叶经济效益．2010年南平市延平区南山茶场利用新发展种植100多亩的金观音品种，对传统武夷岩茶生产工艺进行改进，引进台制清香型乌龙茶及闽南空调做青加工工艺，

作者林黎吴金桃

机构地区南平市延平区农业局

出处《福建农业》 2013年第6期16-16,共1页

关键词武夷岩茶生产工艺清香型品种国内外市场技术金延平区

分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]

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