期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
浅谈餐饮服务与管理的技能教学
下载PDF
职称材料
导出
摘要
随着社会经济的发展和进步,餐饮服务与管理的技能教学水平也需要不断的提升,加强餐饮服务与管理技能教学工作有利于提升餐饮服务与管理的质量,使餐饮服务与管理的教学围绕着“心”与“情”展开,促进餐饮服务与管理学习者技能的提升,与社会经济发展对餐饮服务与管理提出的要求相适应。
作者
李艳香
机构地区
江门市旅游职业技术学校
出处
《中国科教创新导刊》
2013年第14期182-182,共1页
CHINA EDUCATION INNOVATION HERALD
关键词
餐饮服务
管理
技能
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
2
参考文献
3
共引文献
8
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
参考文献
3
1
袁淑香.
职业院校餐饮服务教学模式改革的探索与实践[J]
.价值工程,2011,30(6):283-284.
被引量:5
2
赵九霞.
浅谈餐饮服务的教学理念和教学方法[J]
.中国科教创新导刊,2008(22):164-164.
被引量:2
3
石红玲.
在餐饮服务教学中突出技能培养的做法与体会[J]
.河南教育(高教版)(中),2008(2):49-49.
被引量:4
二级参考文献
2
1
王影.
试论餐饮服务与管理的教学方法及改革[J]
.中国校外教育,2007(5).
被引量:2
2
邓英.
在餐饮服务与管理教学中实践创新教育[J]
.内江师范学院学报,2009,24(B07):495-495.
被引量:1
共引文献
8
1
张爱莹.
餐巾折花课教学的做法与体会[J]
.中国外资,2013(23):272-272.
2
陈吉韵,王琴,戴欣佚.
实践体验式教学在《饭店餐饮服务与管理》课程中的应用[J]
.人力资源管理,2014(6):228-229.
被引量:2
3
王琪.
体验式教学在餐饮管理教学中的实施要点[J]
.开封教育学院学报,2014,34(10):198-199.
被引量:1
4
李霞.
“餐饮服务与管理”案例教学实践研究[J]
.科技创新导报,2015,12(10):153-153.
被引量:1
5
潘雷.
浅谈餐饮专业服务技能训练的方式[J]
.成功,2011(24):60-60.
被引量:1
6
赵长秀.
中职旅游专业酒店餐饮技能教学水平提升策略研究[J]
.现代职业教育,2016,0(2):72-72.
被引量:4
7
李三喜.
高职餐饮管理课程体验式教学的实践与探讨[J]
.改革与开放,2013(6X):140-141.
被引量:1
8
龚海霞.
中职旅游管理专业技能训练教学策略探究[J]
.现代职业教育,2017,0(18):82-82.
被引量:1
1
邓英.
在餐饮服务与管理教学中实践创新教育[J]
.内江师范学院学报,2009,24(B07):495-495.
被引量:1
2
李霞.
“餐饮服务与管理”案例教学实践研究[J]
.科技创新导报,2015,12(10):153-153.
被引量:1
3
洪启颖.
民办高职院校餐饮服务与管理课程教学存在的问题与对策[J]
.福建教育学院学报,2011,12(6):41-43.
4
黄兰兰,刘怀.
项目教学法在“餐饮服务与管理”课程教学中的实践与探索[J]
.学理论,2010(5):199-200.
被引量:8
5
康萍.
餐饮服务与管理精品课程建设[J]
.国内高等教育教学研究动态,2014(7):12-12.
6
聂新秀.
以任务驱动为基础的餐饮服务与管理课程教学改革[J]
.新课程(教研版),2015(6):94-95.
7
魏金召.
高职餐饮服务与管理课程教学方法改革与探索[J]
.学园,2011(3):39-40.
8
康萍,刘江海.
餐饮服务与管理精品课程建设[J]
.教育与职业,2013(20):141-142.
被引量:4
9
余菲菲,左仲明.
应用型高校《餐饮服务与管理》课程建设研究[J]
.池州学院学报,2011,25(6):134-136.
被引量:7
10
陈丹梅.
《餐饮服务与管理》教学方法初探[J]
.龙岩学院学报,2004,22(z1):182-183.
中国科教创新导刊
2013年 第14期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部