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合理设定鲜啤分配压力
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摘要
啤酒中的CO2含最是一个重要的质量指标,各啤酒企业都在尽最大努力为生产过程中所生产的啤酒建立一个合适的CO2浓度,以确保通过企业内部的质量保证程序使出厂的每批次啤酒中的CO2含最一致。
作者
李爱春(译)
出处
《酒.饮料技术装备》
2013年第3期84-85,共2页
Brew & Beverage Technology and Equipment
关键词
CO2浓度
啤酒企业
压力
分配
鲜啤
质量保证程序
生产过程
质量指标
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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酒.饮料技术装备
2013年 第3期
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