家畜的性别及其控制

人们在生产活动中发现,由于动物性别的不同,雌雄个体之间的生长速度、生产性能是有其十分显著差异的。例如人们希望蛋鸡多孵母鸡,以便多下蛋;奶牛多产母犊,以产更多的牛奶;而役畜则希望多养公的,因其挽力比母的大些;肉用鸡亦希望多养公的,因其生长速度快;公鹿能产名贵的药材一一鹿茸;公羊的皮张面积比母羊大20～30％;公绵羊的剪毛量比母绵羊多1.5倍;母貂皮的价格仅为公貂皮的70％,因此很久以前。