低腊乳制品有助于降低中风风险

据美国WebMD医学新闻网（2012-04-14）报道，有篇发表于卒中（Stroke）期刊的瑞典研究发现，中老年人吃低脂乳制品也许能够降低卒中风险。研究人员追踪近75000名男女超过10年，结果发现，那些吃最多低脂乳制品的人，卒中风险比吃最少的人减少12％。斯德哥尔摩卡罗林斯卡研究所的Susanna Lalrsson博士认为，其中最合理的解释是，低脂乳制品可降低血压，而血压高是卒中的重要风险因素。