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几丁质酶及其在农业生产中的应用 被引量:4

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摘要 几丁质酶是一种具有生物催化活性的水解酶,它具有水解几丁质的特异功能,可以将几丁质水解成几丁糖或者N-乙酰葡萄糖胺。几丁质酶在农业上主要是防治害虫,几丁质酶可以直接作为杀虫剂或者和其他微生物协同防治害虫,几丁质酶基因转入植物中,可以增强植物的抗病性。
作者 张利平
出处 《浙江柑橘》 2013年第2期11-13,共3页
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