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摘要 本刊2012年7期刊登的《玉米粗淀粉加酶制取糖浆挤压参数优化》一文第一作者马成业,该文所属项目“农产品高值化挤压加工与装备关键技术研究及应用”获国家科学技术进步奖二等奖,证书号:2011-J-251—2—08-R09。
出处 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第10期101-101,共1页 Food Research and Development

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