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多功能电扒炉
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摘要
电扒炉又称铁板烧。是用铁板烹调食物的设备。很多食物都可以利用电扒炉的铁板烹制,烹制出的食物味道鲜香,风味独特,如铁板牛排、铁板香肠、铁板鱿鱼、铁板鸡翅、汉堡肉饼、印度飞饼等。它适合在人流量较大的夜市、广场、校园附近经营。
作者
江盛
机构地区
广东
出处
《农村百事通》
2013年第9期57-57,共1页
关键词
炉
能电
食物味道
铁板烧
铁板鱿鱼
汉堡肉饼
人流量
烹制
分类号
TS972.26 [轻工技术与工程]
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农村百事通
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