芽孢杆菌发酵产物在肉鸡受病菌感染条件下的作用

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摘要 β-甘露聚糖酶是一种半纤维素水解酶,根据其作用机制,它能分解饲料中对营养吸收有妨碍的多糖物质（甘露聚糖、半乳甘露聚糖和葡萄甘露聚糖等）,而常用的饲料原料（豆粕、芝麻粕及油菜籽粕等）都具有较高含量的上述多糖物质。β-甘露聚糖酶一方面通过分解上述多糖,除去其抗营养的不良作用,促进营养的消化和吸收,

作者杨新建段素云王伟青田锦

机构地区北京农业职业学院

出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2013年第6期52-53,共2页 Feed Research

基金北京农业职业学院技术研发与示范推广基金项目(XY-YF-11-16)

关键词病菌感染发酵产物芽孢杆菌 Β-甘露聚糖酶肉鸡纤维素水解酶营养吸收葡萄甘露聚糖

分类号 S858.23 [农业科学—临床兽医学]

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饲料研究

2013年第6期

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