饭前喝汤，苗条又健康

俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，喝汤的时间很有讲究。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下。可以防止干硬食物刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，降低人的食欲。