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八项举措为食品安全保驾护航

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摘要如今，社会似乎陷进去这样一个怪圈，每隔一段时间就会爆发出一些惊人的毒食品，如滥用抗生素的速成鸡、川病死猪肉加工而成的腊肠腊肉、添加香精的街头玉米、毒生姜、毒大米……越来越多的食品安全问题，让百姓人心惶惶，越来越刺痛消费者的神经。对此，我们不禁继续探问食品安全出路究竟在何方？

出处《广东农村实用技术》 2013年第6期1-1,共1页 Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

关键词食品安全问题护航滥用抗生素猪肉加工毒大米消费者腊肉腊肠

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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广东农村实用技术

2013年第6期

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