柯坪味道:飘香的恰皮塔馕

久闻“柯坪薄皮壤”的名气，一直未能亲口品尝而深感遗憾。我们特地拜访了柯坪县一个普通的农家，一探当地人称作“柯坪恰皮塔”——薄皮馕的做法。柯坪馕与众不同，在新疆50多个品种的馕里面，最薄、吃法最特别的，要属柯坪馕。