期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
鱼粉加工工艺研究进展
被引量:
8
下载PDF
职称材料
导出
摘要
鱼粉作为优质的高蛋白水产饲料原料,在我国水产养殖业中具有非常重要的作用,对鱼粉加工工艺及其对鱼粉质量的影响因素进行深入研究,对于更好的把握鱼粉的质量,及在实际生产中更有效的使用鱼粉,具有非常重大的意义。本文对鱼粉的加工工艺分类、加工工艺的具体流程及加工工艺关键工序对鱼粉质量的影响因素进行了总结概述。
作者
刘娟花
机构地区
广东粤海饲料集团
出处
《广东饲料》
2013年第5期29-31,共3页
Guangdong Feed
关键词
鱼粉
分类
工艺
质量
分类号
TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
84
引证文献
8
二级引证文献
29
同被引文献
84
1
王晓晓,王宝维,葛文华,张名爱,岳斌,舒常平.
直接法和差量法评定鱼粉对鹅的营养价值[J]
.动物营养学报,2012,24(3):497-506.
被引量:5
2
史京京,陈丽娟,王颖,彭必先,秦燕玲,田中田,王文俊,王军.
胶冻强度与明胶α组分关系的研究[J]
.明胶科学与技术,2002,22(1):7-11.
被引量:3
3
郑文华,许旭.
美拉德反应的研究进展[J]
.化学进展,2005,17(1):122-129.
被引量:117
4
叶继丹.
鱼粉质量的探讨[J]
.饲料博览,1994,6(6):12-14.
被引量:5
5
李永振,陈国宝,赵宪勇,陈毓桢,金显仕.
南海北部海域小型非经济鱼类资源声学评估[J]
.中国海洋大学学报(自然科学版),2005,35(2):206-212.
被引量:31
6
周歧存,麦康森,刘永坚,谭北平.
动植物蛋白源替代鱼粉研究进展[J]
.水产学报,2005,29(3):404-410.
被引量:134
7
王联珠,谭乐义,李晓川,翟毓秀,陈远惠.
影响鱼粉胃蛋白酶消化率的因素之探讨[J]
.海洋水产研究,2005,26(6):50-54.
被引量:6
8
侯丽萍.
我国鱼粉行业浅析[J]
.饲料博览,2006,18(1):22-23.
被引量:5
9
黄朝明,孔繁东,祖国仁,孙浩,季瑛,纪宁.
降血压肽分离的研究现状与展望[J]
.食品研究与开发,2006,27(4):161-164.
被引量:18
10
李健峰.
钙与胶原蛋白珠联璧合,有效改善骨质疏松[J]
.中老年保健,2006(7):57-57.
被引量:4
引证文献
8
1
郭伶.
不同加工工艺对鱼粉质量影响的研究[J]
.饲料研究,2014,37(13):23-26.
被引量:7
2
郑慧,逯良忠,孙小红,崔和平,郭兴凤.
鱼蛋白资源综合利用研究现状[J]
.粮食与食品工业,2014,21(4):70-74.
被引量:7
3
唐森,李军生,吴明凯,阎柳娟,黄国霞.
水分含量对食用鱼粉品质影响及货架期分析[J]
.饲料研究,2015,38(11):61-65.
被引量:3
4
彭侃,罗其刚,叶元土,蔡春芳,吴萍,徐登辉,林秀秀,吴代武,徐加英,张宝彤,萧培珍.
鱼粉生产过程中蛋白质、油脂安全质量变化的初步研究[J]
.动物营养学报,2015,27(8):2637-2648.
被引量:5
5
黄卉,杨贤庆,李来好,陈作志,岑剑伟,郝淑贤,马海霞,黄碧霞.
南海灯笼鱼加工优质鱼粉的关键工艺研究[J]
.南方水产科学,2016,12(4):103-109.
被引量:3
6
李弋,黄文文,周歧存.
不同干燥方式对鱼粉营养价值及新鲜度的影响[J]
.宁波大学学报(理工版),2017,30(3):1-5.
被引量:7
7
王永鼎,田晨曦,董亚龙,刘宇.
高品质鱼粉加工装置研究[J]
.渔业现代化,2017,44(4):68-72.
被引量:1
8
张彦鑫,龚雅萍,石权,陈辉,张迪,吴姝.
鱼粉颗粒在旋风分离器内流场数值模拟研究[J]
.粮食与饲料工业,2024(3):36-40.
二级引证文献
29
1
刁亚,沈和定,程知庆,姚理想,吴欣,杜文俊.
响应面法优化胃蛋白酶酶解瘤背石磺肌肉蛋白工艺参数[J]
.安徽农业大学学报,2015,42(3):391-397.
被引量:4
2
张鹏华,曹志勇,张曦,王震,牛国一,邓君明.
天冬氨酸消旋化程度评价鱼粉蛋白质鲜度的可行性探究[J]
.云南农业大学学报(自然科学版),2016,31(3):543-550.
3
赖安强,董国忠,苏宁,宋代军,陶礼,刘宏伟,付雪梅,陈洁.
蒸煮酶解羽毛粉的营养价值及其在肉鸭上的能量和氨基酸利用率评定[J]
.动物营养学报,2016,28(5):1471-1479.
被引量:2
4
黄卉,杨贤庆,李来好,陈作志,岑剑伟,郝淑贤,马海霞,黄碧霞.
南海灯笼鱼加工优质鱼粉的关键工艺研究[J]
.南方水产科学,2016,12(4):103-109.
被引量:3
5
刘志东,陈雪忠,黄洪亮,汪一红,刘勤,陈勇,曲映红,屈泰春,宋学峰.
南极磷虾粉加工与贮藏技术研究进展[J]
.食品工业科技,2016,37(16):357-361.
被引量:15
6
康莎莎,辛颖,陈复生.
罗非鱼皮明胶提取工艺优化及其性质研究[J]
.食品工业,2016,37(9):31-34.
被引量:6
7
张丽丽.
鲐鲅鱼水解蛋白营养价值分析及运动饮品开发[J]
.食品研究与开发,2017,38(2):200-203.
被引量:1
8
李弋,黄文文,周歧存.
不同干燥方式对鱼粉营养价值及新鲜度的影响[J]
.宁波大学学报(理工版),2017,30(3):1-5.
被引量:7
9
王永鼎,田晨曦,董亚龙,刘宇.
高品质鱼粉加工装置研究[J]
.渔业现代化,2017,44(4):68-72.
被引量:1
10
王岩,陈作志,张俊,张国胜,汤勇,徐姗楠,江艳娥.
南海北部陆坡海域粗鳞灯笼鱼耳石形态特征[J]
.南方水产科学,2017,13(6):65-72.
被引量:3
1
潘继兰.
鱼粉加工妙法[J]
.内陆水产,2005,30(1):12-12.
2
缪圣赐.
2011年1~6月秘鲁的秘鲁鳀累计渔获量为425万t同比增加70%[J]
.现代渔业信息,2011,26(10):37-37.
3
饲料中添加鱼油的作用[J]
.北方牧业,2004(16):24-24.
4
沈兆先.
鱼粉加工技术及设备简介[J]
.饲料工业,1989,10(7):4-6.
被引量:1
5
潘继兰.
鱼粉加工妙法[J]
.科学养鱼,2005,27(1):68-68.
被引量:1
6
张曼,韩飞,王晶钰.
黄芪多糖微波提取工艺研究进展[J]
.陕西农业科学,2015,61(3):85-88.
被引量:14
7
易红.
鱼粉加工妙法[J]
.农村新技术(加工版),2010(6):45-45.
8
杨桂梅.
金针菇工厂化栽培管理[J]
.安徽农业科学,2013,41(36):13867-13868.
被引量:3
9
孙月川,刘静,王庚南,刘聚祥.
黄芪多糖的提取工艺研究进展[J]
.中国动物保健,2015,17(6):73-75.
被引量:2
10
曹霞,曹瑾玲.
鱼粉的研究现状及展望[J]
.农产品加工(创新版)(中),2011(4):69-75.
被引量:18
广东饲料
2013年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部