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卫生部将全面梳理食品添加剂

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摘要 近日,卫生部组织对食品行业使用的食品添加剂工艺必要性进行全面梳理,拟对没有工艺必要性的食品添加剂在GB2760—2011修订中予以删除,将不允许再使用,涉及坚果炒货行业的有70多种,中国食品工业协会坚果炒货专业委员会根据卫生部要求,现正组织科技工作部专家在广泛听取行业意见基础上,对每一项食品添加剂进行逐条认真论证,并提出上述70多种食品添加剂梳理意见。同时希望行业各企业加强食品安全意识,坚持科学使用食品添加剂的原则。
作者 姚春霞
出处 《上海农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第3期35-35,共1页 Acta Agriculturae Shanghai
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