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食材无罪

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摘要 由荷兰艺术家Florentijn Hofman以经典黄鸭仔造型创作的巨型吹气橡皮鸭,在游遍世界各地之后,于今年五月现身香港维多利亚港,一时引来无数人的关注,甚至还有许多餐厅与厨师以其为元素创作莱品。不幸的是,不到半个月,大黄鸭就倒下了。有网友调侃说,它是被禽流感击倒的。这自然是玩笑话,真实的原因是大黄鸭“霸气侧漏”,经过修复,它又重新活跃在香港的维多利亚港湾了。
作者 张崇
出处 《中国烹饪》 2013年第6期7-7,共1页 Chinese Cuisine
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