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天藏川味忆家宴
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摘要
川味重麻辣。即便在夏季仍旧不舍此味.因川地夏季湿热.辣味菜肴祛湿排汗。食后身觉爽利。这组来自成都天藏阁家宴馆的川味佳肴,是当地人夏季喜食的凉菜。餐厅将不同的凉菜卤味组合搭配。口味丰富.选择多样,色香味俱全。
作者
石榴木
出处
《中国烹饪》
2013年第6期26-28,共3页
Chinese Cuisine
关键词
川味
家宴
辣味菜肴
组合搭配
夏季
色香味
凉菜
排汗
分类号
TS972.13 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2013年 第6期
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