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大话厨二代
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摘要
“二代”是近些年颇为流行的一个热词们其实,咱门厨行也有“二代”那就是厨二代。厨二代即厨师的后代,在国内各大菜系都能看到厨二代的身影。本期特别策划,我们就走进这些厨二代,听听他们的成长故事。
作者
江梅娟
出处
《中国烹饪》
2013年第6期34-37,共4页
Chinese Cuisine
关键词
烹饪法
菜谱
菜品
原材料
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2013年 第6期
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