鲜面店，＂冷地＂煮出热生意

广州沙河上元岗农贸市场的格局，是两排铺位面对面地分列两边，市场开业以后，一边挤满了经营各类肉菜、粉面生意的摊档，另一边却空置着不少摊档。顾客自然会往摊档多的地方扎堆，于是，这边“旺地”的生意越做越旺，租金也水涨船高，而另一边则愈发清淡——租金一降再降却仍然空置了数年之久。