热休克蛋白70对严重烧伤等应激状态下胃肠黏膜的保护机制

热休克蛋白（heat shock proteins，HSPs）是一组广泛存在于生物体内的生物进化过程中高度保守的多肽蛋白。应激性溃疡是指机体在烧伤、创伤等应激情况下出现胃、十二指肠黏膜的急性病变，主要表现为胃、十二指肠黏膜的糜烂、溃疡、出血等，是临床上较常见的并发症。