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食用酱油中对羟基苯甲酸酯的高效液相色谱法测定
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摘要
运用高效液相色谱(HPLC)法在不改变流动相和检测波长的情况下,测定食用酱油中4种对羟基苯甲酸酯的含量;检测条件:流动相为0.02mol/L磷酸二氢钠(pH值4.0)∶乙腈=50∶50,检测波长为255nm,检测浓度范围为0.05~250μg/mL,最小检测浓度为0.025μg/mL。样品回收率为95.8%~104.3%。
作者
仵军红
李俊超
李军霞
李琦
刘钟栋
机构地区
郑州市质量技术监督检验测试中心
河南工业大学
出处
《农业机械》
2013年第10期75-77,共3页
Farm Machinery
关键词
酱油
高效液相色谱
对羟基苯甲酸酯
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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农业机械
2013年 第10期
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