地中海饮食的差异

听说地中海饮食被证实对心脏十分好，真的是这样吗？ 追溯到60年前的研究已经得出饮食影响心脏病发作、中风和其他由动脉粥样硬化（动脉血疾病）所致的情况的比率。这些研究显示地中海饮食——富含橄榄油、水果、蔬菜、坚果和鱼类，低摄入红肉和加工肉类，以及适量的芝士和红酒——血管性疾病的发生率较低。