番茄红素的研究进展
摘要
本文介绍番茄红素的研究进展，内容包括：番茄红素的结构、理化性质、功能特性、应用现状和广阔的发展前景。
出处
《中国化工贸易》
2013年第5期181-181,共1页
CHINA CHEMICAL TRADE
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