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社会转型中的食品安全问题浅析
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摘要
近几年来,伴随着我国经济的发展和社会的转型,出现了诸如皮革奶、地沟油等一系列食品安全重大事件。我国社会转型过程中出现的社会分层、地方保护主义、道德失范等是食品安全问题产生的主要原因。要解决食品安全问题,需要从法律、道德、监管等多方面采取对策。
作者
刘士郡
机构地区
山东理工大学法学院社会学系
出处
《科技信息》
2013年第15期203-203,共1页
Science & Technology Information
关键词
食品安全
社会转型
原因
对策
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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