渔业抗生素残留的危害及防范措施被引量：1

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摘要在渔业养殖过程中，有的养殖者为了提高养殖产量或效益，往往会使用抗生素预防或治疗鱼病，有的还利用抗生素促进鱼类生长及提高鱼类饲料的利用率。殊不知，抗生素是一把“双刃剑”，它在防治鱼病、促进生长、提高产量的同时，也为水产动物的健康生长及人类的食用安全埋下了深深的隐患，若不采取安全防范措施，必然会后患无穷的。现结合实际谈谈渔业抗生素残留的危害及防范措施．

作者王文彬丁卫国

机构地区湖北省英山县水产局湖北省英山县科学技术协会

出处《渔业致富指南》 2013年第11期15-17,共3页 Fishery Guide to be Rich

关键词安全防范措施抗生素残留渔业危害养殖过程鱼类生长鱼类饲料促进生长

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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