饲料中矿物元素对猪肉品质的影响

饲料中的矿物元素对于猪肉品质的影响很大,目前,饲料中的主要矿物元素包括钙、镁、钾、硒和铁等等,这些矿物元素对于猪肉品质的影响和作用各不相同。在猪饲养过程中,需要针对猪肉品质的需要合理安排。1饲料添加矿物元素的作用饲料中添加钙元素是动物肌肉收缩和肌原纤维降解酶系统的激活剂,对猪肉的嫩度有重要影响。在今后的饲料搭配中需要进一步加强对猪饲料中矿物元素的了解,改善当前的猪肉质量。