食以“安”为先——那些与食品有关的专业

从2011年的兰聚氰胺事件、瘦肉精事件、上海染色馒头事件，到2012年的家乐福白条鸡事件、麦当劳牛肉饼事件、温州8000斤竹笋二氧化硫残留量超标事件等，食品安全问题早已成为国人心中挥之不去的梦魇。