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北京餐饮业品牌市场剖析
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摘要
伴随着市场经济的发展和人民生活水平的提高 ,北京餐饮业进入品牌竞争时代 ,餐饮品牌的规模化、连锁化等式特色化以及文化风格日益突出。
作者
董振祥
机构地区
团结湖北京烤鸭店
出处
《北京市财贸管理干部学院学报》
2000年第3期16-18,共3页
Journal of Beijing Institute of Finance and Commerce Management
关键词
北京
餐饮业
餐饮市场
品牌规模化
品牌连锁化
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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北京市财贸管理干部学院学报
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