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加快马铃薯产业发展技术综述——基于专利分析
被引量:
5
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摘要
加快六盘水市马铃薯产业发展的技术依托,主要着眼于四个方面:马铃薯的种植条件、保存技术、普通加工技术以及深加工技术。主要对加工方面的技术发展进行综合论述。
作者
王玉娟
机构地区
贵州大学生命科学学院
贵州省六盘水市人民政府办公室
出处
《现代商贸工业》
2013年第12期60-61,共2页
Modern Business Trade Industry
关键词
马铃薯
褐变抑制剂
脱氧核糖核酸
分类号
F27 [经济管理—企业管理]
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