期刊文献+

解读二维码技术构建食品包装新形态 被引量:8

Interpretation of the Two-dimensional Code Technology to Build a New Form of Food Packaging
下载PDF
导出
摘要 分析了在全媒体时代严峻的食品安全问题带给人类的风险,通过解析二维码技术监控食品的生产过程,以及利用二维码创建网络销售的全信息阅读,建立从生产加工、包装材料选择到远程购物的"食品生命周期表",试图呼吁安全食品包装的良知和诚信,最终透过二维码探索食品安全的防范和追溯制度。 It analyzed the risk of human brought by severe food security problems in the era of full media. Through the analysis of two-dimensional code technology monitoring food production process, using the two-dimensional code to create a network sales reading, established from the production and processing, the packaging material selection to the remote shopping food lifecycle table, tried to appeal to the conscience and integrity of the safety of food packaging, eventually explored the prevention of food safety and traceability system through the two-dimensional code.
作者 熊承霞
机构地区 上海理工大学
出处 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期1-4,共4页 Packaging Engineering
基金 上海市研究生教育创新计划资助项目(541330901)
关键词 食品安全 二维码 智能监管 虚拟通道 food safety two-dimensional code intelligent supervision close to the environmental information virtual channel
  • 相关文献

参考文献8

二级参考文献59

共引文献56

同被引文献90

引证文献8

二级引证文献40

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部